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Las semillas de lino molidas pueden ser utilizadas como sustituto de las grasas en la mayoría de las recetas. Por lo general, 3 cucharadas de semillas de lino molidas pueden reemplazar 1 cucharada de grasa o aceite.
Una manera fácil de incluir más linaza en tu dieta es moler las semillas en un molinillo de especias o café y agregar esta harina a las magdalenas, el pan u otros productos horneados.
Además, 1 cucharada de semillas de lino molidas más 3 cucharada de agua pueden sustituir 1 huevo. Haz los ajustes necesarios para tu receta.