Sirve:
6 porciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
12" Electric Oil Core Skillet
Contribuido por:
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster
Ingredientes
1⁄2
taza de
azúcar moreno
(90
g)
5
cucharadas de
jugo de limón
(75
ml)
1
cucharadita de
jengibre fresco, rallado con Cono # 1
(5
g)
6
manzanas medianas, sin pelar y sin corazón, cortadas por la mitad horizontalmente
1⁄2
cucharadita de
canela molida (opcional)
(2.5
g)
Preparación :
- Precalienta la sartén eléctrica tapada a 250°F/120°C
- Pon el azúcar moreno, el jugo de limón y el jengibre en la sartén eléctrica, mezcla bien y extiende sobre el fondo de la sartén.
- Pon las manzanas formando una sola capa sobre la mezcla de azúcar moreno. Tapa y cocina 8 minutos.
- Reduce la temperatura a 225°F/105°C. Voltea cuidadosamente cada media manzana. Tapa y cocina de 5 - 8 minutos hasta que las manzanas estén suaves y crujientes.
Consejos:
- Como postre, sirve caliente con helado de yogur sin grasa, o crema batida sin grasa.
- También lo puedes servir como acompañamiento de carne de cerdo, pollo o venado.
Preparación
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