Sirve:
8 raciones de 1⁄2 taza (160 g) cada una
Pieza:
Olla Eléctrica Multifunción con Núcleo de Aceite de 4,7 L (5 Qt.)
Bol Pequeño
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Cuando tu familia reciba una bocanada del seductor aroma de este delicioso plato, correrán todos a la mesa a cenar - y el sabor está a la altura de su tentadora fragancia.
3⁄4
taza de
pimiento, picado
(112
g)
1⁄4
taza de
cebolla roja, cortada con Cono #4
2
dientes de ajo,
picados
1⁄2
cucharadita de
albahaca
(2.5
g)
10
onzas de
salsa de enchilada de chili verde
(284
g)
4.5
onzas de
chiles verdes, cortados
(128
g)
1 1⁄2
tazas de
caldo de pollo o verduras
(360
ml)
1⁄2
taza de
agua
(120
ml)
1
cucharadita de
salsa de pimiento verde (opcional)
(5
ml)
1⁄8
cucharadita de
pimienta negra
(5
g)
1
taza de
arroz integral de grano largo
(185
g)
1
tomate, picado
Preparación :
- Precalienta la olla eléctrica a 250°F/121°C.
- Añade los pimientos y la cebolla y saltea 3 minutos. Añade el ajo y la albahaca y saltea 3 minutos más. Pon los vegetales en un bol pequeño.
- En la MP5 combina la salsa de enchilada, los chiles, el caldo, el agua, la salsa de pimiento verde, la pimienta y el arroz. Apaga la MP5 y pon el control en RIC2.
- Cuando se termine el ciclo, apaga y pon el control en RIC1 (el arroz integral tarda más en hacerse). Cuando termine el ciclo, deja el arroz reposar 5-10 minutos.
- Añade los vegetales y el tomate. Sirve caliente.
Consejos:
- Añade pollo, pescado o tofu para comer como plato único.
- Añade más caldo para obtener una sopa deliciosa.
Preparación
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