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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Camarones a la Criolla

Sirve: 
6 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Valora: 

Ingredientes

13
taza
de vino blanco seco, o de caldo de pescado sin grasa o de caldo de pollo
(80
ml)
1
taza
de cebolla, cortada con Cono #2
(115
g)
2
tallos
de apio, cortados con Cono #4
13
taza
de pimiento rojo picado
(50
g)
13
taza
de pimiento amarillo picado
(50
g)
13
taza
de pimiento verde picado
(50
g)
4
dientes de ajo, rallados con Cono #1
4
tomates medianos, pelados y cortados en cubos
2
hojas de laurel
1
cucharadita
de sazonador de mariscos, sin sal
(1,5
g)
14
cucharadita
de pimienta negra
(0,5
g)
3
gotas
de salsa picante (opcional)
1
libra
de camarones frescos medianos, pelados y desvenados
(450
g)
Preparación : 
  1. Precalienta la sartén eléctrica a 325°F/165°C.
  2. Añade el vino, cebolla, apio, pimientos, ajo, tomates, hojas de laurel, sazonador de mariscos y pimienta. Tapa y cocina.
  3. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce la temperatura a 225°F/105°C. Cocina 8 - 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
  4. Agrega la salsa picante y los camarones. Cocina 2 minutos.
  5. Tapa, baja el fuego y deja reposar 4 - 6 minutos, dependiendo del tamaño, hasta que los camarones se terminen de hacer.
  6. Retira y desecha las hojas de laurel. Sirve caliente.
Consejos: 
  • Sirve acompañado de arroz.
Información nutricional por ración
Calorías: 
132
Grasa Total: 
2g
Grasa Saturada: 
0g
Colesterol: 
115mg
Sodio: 
233mg
Carbohidratos: 
10g
Fibra Dietética: 
2g
Azúcar: 
4g
Proteína: 
17g

Preparación

Consejos

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