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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Chili Dulce Italiano

Sirve: 
10 raciones
Pieza: 
Saladmaster Food Processor
5 Qt./4.7 L Roaster with Cover
Valora: 
Contribuido por: 
Pete Updike
Dealer Autorizado Saladmaster

Ingredientes

Descripción de la Receta: 

Receta adaptada de la original de Rosalie Voseles

1 12
libras de
carne picada 90% magra
(680
g)
34
taza de
pimiento rojo, cortado con Cono #3
(130
g)
34
taza de
cebolla, cortada con Cono #3
(120
g)
34
taza de
apio, cortado con Cono #3
(75
g)
2
tazas de
agua
(475
ml)
12
onzas de
pasta de tomate
(340
g)
32
onzas de
alubias cocidas y escurridas
(907
g)
12
taza de
perejil, picado
(30
g)
2
cucharaditas de
albahaca seca
(2
g)
12
cucharadita de
orégano seco
(0.5
g)
13
taza de
azúcar
(67
g)
2
cucharaditas de
sal
(12
g)
2
cucharaditas de
comino en polvo
(5
g)
2
cucharaditas de
chili en polvo
(5
g)
18
cucharadita de
ajo en polvo
(0.35
g)
una pizca de clavos en polvo
una pizca de bicarbonato
Preparación : 
  1. Precalienta la unidad a fuego medio hasta que al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean. Añade la carne picada, los pimientos, la cebolla y el apio. Saltea hasta que la carne se dore.
  2. Añade los demás ingredientes, mezcla bien para combinar y tapa.
  3. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, pon la temperatura en el punto donde la válvula revolotea cada pocos segundos y cocina el chile a fuego lento durante 1 12 - 2 horas.
  4. Sirve el chili caliente.
Consejos: 
  • También puedes usar la 5 Qt. (MP5) para preparar este chili. Pon la temperatura en el control a 250°F/120°C. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce la temperatura a 205°F/95°C y cocina durante una hora.
Información nutricional por ración
Calorías: 
265
Grasa Total: 
8g
Grasa Saturada: 
3g
Colesterol: 
44mg
Sodio: 
1080mg
Carbohidratos: 
29g
Fibra Dietética: 
7g
Azúcar: 
14g
Proteína: 
20g

Preparación

Consejos

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