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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Cilindros de Ensalada de Pepino con Aceite de Oliva al Aroma de Albahaca

Sirve: 
6 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Bol Pequeño
Bol Mediano
Valora: 
Contribuido por: 
Chef Mark Anthony

Ingredientes

Descripción de la Receta: 

¡Una receta vegetariana refrescante, bonita y deliciosa!

Aceite de Oliva al Aroma de Albahaca
14
taza de
aceite de oliva
(60
ml)
1
cucharadita de
ajo picado
(5
g)
14
cucharadita de
sal marina
(1.25
g)
2
cucharadas de
albahaca fresca, finamente picada
(30
g)
1
cucharada de
cilantro fresco, finamente picado
(15
g)
18
cucharadita de
pimienta roja
(.6
g)

Cilindros de Ensalada de Pepino

2
pepinos
1
manzana verde, cortada con Cono #2
1
cucharada de
zumo de limón
(15
ml)
1
taza de
pepino, cortado con Cono #2
(133
g)
4
fresas, cortadas con Cono #4
1
aguacate, pelado, sin hueso, cortado en rodajas
14
taza de
cebolla, cortada con Cono #1
(40
g)
14
taza de
arándanos secos
(30
g)
Preparación : 
  1. En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes y reserva.

Cilindros de Ensalada de Pepino

  1. Corta un par de buenas lonchas alargadas del medio del pepino. Guarda el resto del pepino para el relleno.
  2. Coge cada loncha de pepino y une los dos extremos con un palillo de dientes. O bien, puedes hacer un corte en ángulo en cada extremo del pepino y enganchar un extremo con otro.
  3. En un bol mediano, añade las manzanas y el zumo de limón y mezcla bien. Esto evitará que se pongan marrones.
  4. Añade el pepino rallado y las fresas. Añade los demás ingredientes, removiendo con cuidado. Rellena los cilindros de pepino con esta mezcla y rocia con el aceite de oliva.
Consejos: 
  • Añade nueces picadas para un toque crujiente.
Información nutricional por ración
Aceite de Oliva al Aroma de Albahaca
Calorías: 
84
Grasa Total: 
9g
Grasa Saturada: 
1g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
58mg
Carbohidratos: 
1g
Fibra Dietética: 
1g
Azúcar: 
0g
Proteína: 
0g
Cilindros de Ensalada de Pepino
Calorías: 
166
Grasa: 
5g
Grasa Saturada: 
1g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
6mg
Carbohidrato: 
30g
Fibra: 
5g
Azúcar: 
5g
Proteína: 
2g

Preparación

Consejos

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