Prep:
15 minutos
Total:
20 minutos
Sirve:
6 raciones completas
Pieza:
Saladmaster Food Processor
medium mixing bowl
Contribuido por:
Marni Wasserman
Chef certificada y nutricionista culinaria. Utiliza su pasión y experiencia para enseñar a las personas cómo adoptar una dieta vegetariana simple y deliciosa.
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Las manzanas y el hinojo hacen una combinación dulce, fresca y crujiente. Ambos están cargados de fibra, nutrientes y propiedades que son excelentes para la digestión. Esta ensalada es perfecta en verano junto a otras recetas frescas y saludables.
2
tazas de
hinojo, cortado con Cono #3
(174
g)
2
tazas de
manzana, cortada con Cono #4
(218
g)
1
cucharada de
piel de limón, rallada con Cono #1
(12
g)
2
cucharadas de
zumo de limón
(30
ml)
1
cucharadita de
vinagre de manzana
(5
ml)
2 1⁄2
cucharadas de
aceite de oliva
(37.5
ml)
1
cucharada de
tomillo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco
(2
g)
1
cucharadita de
sal marina
(6
g)
pimienta negra al gusto
1⁄2
taza de
nueces picadas
(59
g)
Preparación :
- Con la Máquina Saladmaster, corta el hinojo y la manzana directamente en un bol mediano.
- Añade los demás ingredientes, excepto las nueces y mezcla. Deja marinar la ensalada a temperatura ambiente durante 4 horas. Añade las nueces antes de servir.
Preparación
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