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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Salmon con Eneldo y Limón

Prep: 
5 minutos
Total: 
12 - 15 minutos
Sirve: 
4 raciones
Pieza: 
11" Large Skillet with Cover
Valora: 
Contribuido por: 
Randy Pigeon
Dealer Autorizado Saladmaster

Ingredientes

3
manojos de
espinacas frescas lavadas, 5-7 onzas (142 - 198 g)
2
tazas de
tomatitos cherry, cortados por la mitad
(298
g)
112
libra de
salmon fresco lavado, a temperatura ambiente
(680
g)
2
limones, uno cortado a rodajas y el otro por la mitad
1
cucharada de
eneldo fresco
(15
g)
14
cucharadita de
sal
(1.25
g)
14
cucharadita de
pimienta
(1.25
g)
Preparación : 
  1. Pon las espinacas en el fondo de la sartén y pon 1 taza (159 g) de tomates encima de las espinacas.
  2. Pon el salmón encima de los tomates y exprime el jugo de las dos mitades de un limón sobre el salmón. Espolvorea con el eneldo, la sal y la pimienta al gusto.
  3. Cubre el salmón con las rodajas de limón y los tomates que quedan (159 g).
  4. Tapa y pon a fuego medio. Cocina durante 15 minutos aproximadamente.
  5. Reduce el fuego a bajo y cocina otros 7 minutos por cada pulgada (2,5 cm) de espesor del salmón, o hasta que el centro del salmón alcance el nivel deseado de cocción.
  6. Sirve con arroz y verduras frescas.
Consejos: 
  • Puedes duplicar fácilmente esta receta utilizando la Paellera de 8,5 L (9 Qt.) o el Wok Grande de 6,6 L (7 Qt.) de Saladmaster. Ambas piezas tienen gran capacidad, ideal para familias grandes o si tienes invitados.
Información nutricional por ración
Calorías: 
283
Grasa Total: 
7g
Grasa Saturada: 
1g
Colesterol: 
88mg
Sodio: 
470mg
Carbohidratos: 
19g
Fibra Dietética: 
9g
Azúcar: 
1g
Proteína: 
43g

Preparación

Consejos

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