Sirve:
8 raciones, de aproximadamente 2 tazas cada una
Pieza:
Saladmaster Food Processor
medium mixing bowl
Contribuido por:
Guía del Superviviente de Cáncer
Proyecto Cáncer del Comité de Médicos para la Practica Responsable de la Medicina (PCRM)
Ingredientes
Descripción de la Receta:
El mango añade una buena dosis de beta-caroteno a esta refrescante salsa. El beta-caroteno es un potente antioxidante que ayuda a detener el daño de los radicales libres. Se encuentra en la mayoría de frutas y verduras de color anaranjado.
3
cucharadas de
zumo de lima natural
(45
ml)
1⁄4
taza de
cilantro fresco, picado
(4
g)
1⁄4
cucharadita de
sal
(1.25
g)
Preparación :
- Pon el mango rallado en un bol.
- Añade los demás ingredientes y remueve para mezclar.
- Deja que la mezcla repose durante unos minutos antes de servir para que los sabores se potencien.
Consejos:
- Para hacer salsa de melocotón, utiliza un gran melocotón maduro en lugar del mango.
Preparación
Consejos
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