Prep:
5 minutos
Total:
10 minutos
Sirve:
4 tazas
Pieza:
Saladmaster Food Processor
11" Large Skillet with Cover
7" Santoku Knife
Contribuido por:
Katherine Lawrence
Profesora de cocina, chef del programa de televisión VegNews e instructora de nutrición para el programa eCornell basado en nutrición vegetariana de la fundación T. Colin Campbell Foundation
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Te sorprenderá la explosión de sabor en cada bocado de este delicioso plato. Como beneficio adicional, esta receta está repleta de vitamina A, vitamina C y licopeno - ¡grandes promotores de la salud!
6
dientes de ajo,
picados con Cono #1
15
tomates cherry, partidos por la mitad
2
cucharadas de
caldo de verduras
(30
ml)
5
onzas de
espinacas frescas
(142
g)
Preparación :
- Saltea el ajo en la sartén a fuego medio.
- Cuando se dore el ajo, añade los tomates y el caldo de verduras. Pon con cuidado las espinacas por encima.
- Tapa la sartén y cocina 3 - 5 minutos, hasta que las espinacas estén tiernas.
- Remueve con suavidad para mezclar y sirve.
Preparación
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