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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Salteado Vegetal Rápido

Sirve: 
4 raciones
Pieza: 
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Bol Pequeño
Valora: 
Contribuido por: 
Joseph Gonzales, Dietista Certificado
La Comisión de Médicos para la Practica Responsable de la Medicina

Ingredientes

Descripción de la Receta: 

Esta receta es rápido, fácil, delicioso y sabroso. Nunca es demasiado pronto para empezar a enseñar a cocinar y a comer de forma sana, y esta comida de un solo plato es perfecta para los días que tengas la agenda apretada. Incluso puedes cortar las verduras el día de antes.

2
zanahorias, cortadas con el Cono #5
1
cebolla, cortada con el Cono #2
3
dientes de ajo, picados con el Cono #1
230
gramos
de champiñones, cortados con el Cono #4
213
gramos
de cogollitos de brócoli
(3
tazas)
1
pimiento rojo, troceado
60
mililitros
de agua
taza)
60
mililitros
de salsa de soja
taza)
60
mililitros
de aguamiel (néctar de agave)
taza)
16
gramos
de pasta chili picante
(1
cucharada)
5
gramos
de maicena
(2
cucharaditas)
585
gramos
de arroz integral, ya cocinado
(3
tazas)
Preparación : 
  1. Coloca todas las verduras en la sartén eléctrica.
  2. Coloca el agua, la salsa de soja, el aguamiel, la pasta de chili picante, y la maicena en un bol pequeño y mezcla. Añade la mezcla sobre las verduras.
  3. Tapa la sartén eléctrica y prográmala a 180ºC/350ºF. Cuando la Vapo-Valve™ empieza haga clic, reduce la temperatura a 80ºC/180ºF y sigue cocinando por aproximadamente 5 minutos.
  4. Sirve las verduras sobre el arroz integral.
Consejos: 
  • También está buenísimo el día de después de cocinarlo.
  • Utiliza las sobras para hacer rollitos vegetales.
Información nutricional por ración
Calorías: 
136
Grasa Total: 
1g
Grasa Saturada: 
0g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
659mg
Carbohidratos: 
31g
Fibra Dietética: 
4g
Azúcar: 
20g
Proteína: 
5g
La información nutricional no incluye el arroz integral

Preparación

Consejos

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