Sirve:
20 raciones de una taza cada una
Pieza:
Saladmaster Food Processor
10 Qt./9.5 L Roaster with Cover
Contribuido por:
Janet Potts, RD, LD
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Esta forma no tradicional de servir un favorito tradicional te dará todos los deliciosos sabores de la pizza, pero sin la grasa y las calorías. Cocines poco o cocines mucho - esta receta hará que tu familia diga "Ciao belle".
1 1⁄2
libras de
carne picada, 95% sin grasa
(680
g)
Preparación :
- Pon la carne picada en la olla a fuego medio. Cocina aproximadamente 5 minutos o hasta que esté hecha, removiendo de vez en cuando para que se deshaga en trocitos pequeños. Retira la grasa que se acumule.
- Añade la cebolla y el pimiento. Cocina 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente. Añade los champiñones y el ajo y cocina 3-4 minutos más.
- Añade la salsa de espaguetis, el caldo, el agua y el jugo de verduras. Lleva a ebullción y cocina a fuego lento 15 minutos.
- Añade la pasta y cocina 15 minutos más o hasta que la pasta esté al dente.
Consejos:
- Los veganos pueden usar 1 o 2 bolsas de sustituto de carne congelada picada de 12 onzas (340 g). Añadir a la sopa una vez que la pasta esté cocida.
- Cubre con queso parmesano recién rallado, si lo deseas.
- Puedes usar la mitad de los ingredientes y el Asador de 4,7 L (5 cuartos).
Preparación
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