Sirve:
8 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
5 Qt./4.7 L Roaster with Cover
Ingredientes
10
tazas de
caldo de pollo, sin grasa
(2.4
l)
1
cebolla, cortada con Cono #2
1
taza de
apio, cortado con Cono #2
(101
g)
1⁄2
taza de
zanahorias, cortadas con Cono #4
(128
g)
1⁄4
taza de
perejil fresco, picado
(60
g)
1⁄2
cucharadita de
pimienta negra
(2.5
g)
1⁄2
cucharadita de
tomillo
(2.5
g)
1
hoja de laurel
12
onzas de
pechuga de pollo, deshuesada, sin piel, cortada en cuadrados de 1 pulgada
(340
g)
2
tazas de
arroz blanco, cocido
(316
g)
2
cucharadas de
zumo de limón
(30
ml)
rodajas de limón para decorar
Preparación :
- En la olla a fuego medio, combina todos los ingredientes hasta la hoja de laurel y tapa. Cuando la Vapo-Valve™ comience a hacer clic, reduce el fuego a bajo y cocina 10-15 minutos.
- Añade el pollo y cocina, destapado, durante aproximadamente 10-15 minutos hasta que el pollo esté hecho. Retira la hoja de laurel.
- Añade el arroz y el zumo de limón y calienta. Decora cada plato con una rodaja de limón y sirve.
Preparación
Comentarios