Sirve:
4 porciones, 2 rebanadas por porción
Pieza:
12" Electric Oil Core Skillet
small mixing bowl
Contribuido por:
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster®
Ingredientes
3⁄4
taza de
sustituto de huevo, o 3 huevos batidos
(178
ml)
1⁄3
taza de
leche descremada
(80
ml)
1⁄4
cucharadita de
extracto de vainilla
(1,25
ml)
1⁄8
cucharadita de
nuez moscada molida
(0.6
g)
8
rebanadas de
pan francés, 1-pulgada (2.5 cm) grueso
Preparación :
- Precalienta la sartén eléctrica tapada a 325°F/165°C.
- En un tazón poco profundo, mezcla el sustituto de huevo (o los 3 huevos batidos), leche descremada, vainilla y nuez moscada.
- Remoja el pan en la mezcla de huevo, voltea y remoja el otro lado. Traslada a un plato.
- Coloca las rebanadas de pan formando una sola capa en la sartén eléctrica.
- Lentamente vierte la mezcla de huevo restante sobre las rodajas de pan, y permite que se absorba.
- Cocina durante 2-3 minutos, hasta que se doren uniformemente. Voltea para dorar el otro lado, durante 1-2 minutos.
- Sirve caliente con jarabe de arce, si lo deseas.
Preparación
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