Mezcla Colorida de Pasta y Verduras
Sirve:
4 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
3 Qt./2.8 L Sauce Pan with Cover
3 Qt./2.8 L Perforated Basket
3.5 Qt. Double Walled Bowl
3
tomates medianos,
picados, aproximadamente 1 1⁄2 taza
(225
g)
1⁄2
cucharadita de
sal
(3
g)
1
cebolla roja
mediana, cortada con Cono #2
(150
g)
1⁄2
cucharadita de
pimienta negra molida
(3
g)
1
cucharada de
piel de limón, rallada con Cono #1
(4
g)
8
onzas de
pasta fettuccine integral
(280
g)
1⁄2
taza de
queso Feta, desmenuzado
(75
g)
1
cucharadita de
orégano fresco
(5
g)
Preparación :
- En el bol de ensalada de doble pared, combina los tomates, la cebolla, la ralladura de limón, las aceitunas, la sal y la pimienta. Macera 30 minutos.
- Cocina la pasta según las especificaciones del envase.
- Pon la pasta en el bol con los demás ingredientes y mezcla bien. Espolvorea con el queso feta y el orégano fresco y sirve caliente.