Pimientos Rellenos
Sirve:
12 raciones, 1⁄2 pimiento
Pieza:
Saladmaster Food Processor
9 Qt./8.5 L Braiser Pan with Cover
4
cucharadas de
salsa Worcestershire
(60
ml)
2
tarros de salsa de espagueti, 48 onzas cada una(1.36 kg cada una)
4
tazas de
arroz blanco cocido
(744
g)
Preparación :
- Lava los pimientos y quítales las semillas. Reserva.
- Precalienta la paellera a fuego medio. Cuando al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean, añade la carne picada y la cebolla. Cocina hasta que se dore.
- Añade la salsa Worcestershire, la salsa de espagueti y el arroz cocido. Mezcla bien.
- Rellena los pimientos con la mezcla, reservando parte en la sartén.
- Pon los pimientos sobre la mezcla que queda en la sertén y tapa. Cuando la Vapo-Valve™ comience a hacer clic, reduce el fuego.
- Cocina 35 - 45 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos. Decora con perejil, si lo deseas.
Consejos:
- Para reducir esta receta a la mitad, cocina con la sartén de 11 pulgadas o la olla 7 Qt. en lugar de la paellera.
- Puedes sustituir el arroz blanco por arroz integral, si lo deseas.
- Puedes cocinar esta receta sin la carne picada de pavo para un plato vegetariano o vegano.