Puré de Zanahoria y Puerro
Sirve:
4 raciones
Pieza:
Blender
Saladmaster Food Processor
3 Qt./2.8 L Sauce Pan with Cover
Contribuido por:
Isis Israel
Dealer Autorizado Saladmaster®
1
puerro, picado
2
tazas de
zanahorias, cortadas con Cono #2
(220
g)
1
taza de
patatas, cortadas con Cono #2
(150
g)
Preparación :
- Combina todos los ingredientes en la olla a fuego medio.
- Cuando la Vapo-Valve™ haga clic de manera constante, reduce el fuego a bajo y cocina 30 minutos.
- Pon la mezcla en la batidora y bate hasta que quede un puré suave.
- Sirve con pan y ensalada.
Consejos:
- Puedes decorar con tofu o crema de anacardo.