Salteado Vegetal Rápido
Sirve:
4 raciones
Pieza:
12" Electric Oil Core Skillet
small mixing bowl
Contribuido por:
Joseph Gonzales, Dietista Certificado
La Comisión de Médicos para la Practica Responsable de la Medicina
Descripción de la Receta:
Esta receta es rápido, fácil, delicioso y sabroso. Nunca es demasiado pronto para empezar a enseñar a cocinar y a comer de forma sana, y esta comida de un solo plato es perfecta para los días que tengas la agenda apretada. Incluso puedes cortar las verduras el día de antes.
2
zanahorias, cortadas con el Cono #5
1
cebolla, cortada con el Cono #2
3
dientes de ajo, picados con el Cono #1
230
gramos
de champiñones, cortados con el Cono #4
Preparación :
- Coloca todas las verduras en la sartén eléctrica.
- Coloca el agua, la salsa de soja, el aguamiel, la pasta de chili picante, y la maicena en un bol pequeño y mezcla. Añade la mezcla sobre las verduras.
- Tapa la sartén eléctrica y prográmala a 180ºC/350ºF. Cuando la Vapo-Valve™ empieza haga clic, reduce la temperatura a 80ºC/180ºF y sigue cocinando por aproximadamente 5 minutos.
- Sirve las verduras sobre el arroz integral.
Consejos:
- También está buenísimo el día de después de cocinarlo.
- Utiliza las sobras para hacer rollitos vegetales.