Sirve:
10 raciones de 1 taza cada una
Pieza:
Saladmaster Food Processor
5 Qt./4.7 L Roaster with Cover
Contribuido por:
Leyla Segebre
Ingredientes
1
taza
de arroz
(190
g)
3
tazas
de agua
(700
ml)
6
tazas
de leche
(1,4
l)
2
tazas
de crema de leche
(475
ml)
1⁄2
taza
de azucar
(100
g)
1⁄2
taza
de uvas pasas
(73
g)
2
ramas
de canela entera
2
limones verdes, solamente la cáscara, cortada con el Cono #1
1⁄2
cucharadita
de esencia de vainilla
(2,5
ml)
1⁄2
cucharadita
de canela en polvo
(1
g)
Preparación :
- Cocina el arroz con las 3 tazas de agua y las ramas de canela.
- Cuando el arroz haya absorbido todo el agua, añade la leche, las uvas pasas, el azúcar y la crema de leche.
- Añade la cáscara de los limones y la esencia de vainilla.
- A fuego bajo, cocina el arroz durante una hora o hasta que espese.
- Remueve ocasionalmente.
- Deja reposar y decora con canela en polvo.
Preparación
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