Sirve:
4-6 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
11" Large Skillet with Cover
Contribuido por:
Guía de Recetas Saladmaster® para una Cocina Saludable y Nutritiva
Ingredientes
2
tallos de
apio, cortados con Cono # 2
(150
g)
1⁄2
taza de almendras tostadas,
cortadas con Cono #2 (o nueces tostadas)
(75
g)
1
manzana grande,
aproximadamente 1 1⁄2 taza, cortada con Cono #3
(225
g)
3⁄4
taza
arroz integral
(128
g)
1 1⁄2
taza
zumo de manzana sin azúcar
(360
ml)
1
cucharada
zumo de limón
(15
ml)
Preparación :
- Precalienta la sartén a fuego medio. Añade las almendras y remueve hasta que se doren. Retira de la sartén y reserva.
- En la misma sartén seca, cocina el arroz a fuego medio, removiendo durante aproximadamente 2 minutos. Reduce el fuego a bajo y agrega lentamente el zumo de manzana y el zumo de limón. Tapa y cocina a fuego medio hasta que la Vapo- Valve ™haga clic. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 40 minutos.
- Añade el apio, tapa y cocina durante 10 minutos o hasta que el líquido se absorba y el arroz esté tierno. Añade la manzana y las almendras. Tapa y cocina a fuego lento hasta que esté caliente.
Preparación
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