Prep:
10 minutos
Total:
50 minutos
Sirve:
5 raciones
Pieza:
small mixing bowl
Oval Baking Dish
Contribuido por:
Marni Wasserman
Chef certificada y nutricionista culinaria, utiliza su pasión y experiencia para enseñar a las personas cómo adoptar una dieta vegetariana simple y deliciosa.
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Este delicioso plato de calabacín te consolará y te hará sentirte feliz y saciado. ¡Come localmente, estacionalmente y festivamente! Sirve como acompañamiento o trocea el calabacín en pedazos más pequeños como aperitivo.
3
cucharadas de
sirope de arce
(60
g)
1⁄4
taza de
aceite de coco, derretido
(60
ml)
2
calabacines medianos,
sin semillas, cortados en cuatro
sal y pimienta al gusto
1⁄2
cucharadita de
canela
(1
g)
Preparación :
- Precalienta el horno a 350 °F/177°C.
- En un bol, combina el sirope de arce y el aceite de coco y reserva.
- Pon en calabacín en una bandeja de horno poco profunda con la parte cortada hacia abajo.
- Hornea durante 30 minutos, o hasta que esté tierno.
- Gira el lado cortado hacia arriba, sazona con sal y pimienta, salpica con el glaseado de coco y arce y espolvorea con canela.
- Hornea 20 minutos más.
Preparación
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