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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Col Dulce con Arroz Basmati

Sirve: 
6 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 25,4 cm (10 pulg.)
Valora: 
Contribuido por: 
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster®

Ingredientes

1
cebolla pequeña, cortada con Cono #3
2
dientes de ajo, picados con Cono #1
12
cucharadita de
semillas de alcaravea
(2.5
g)
23
taza de
arroz basmati integral
(125
g)
1
hoja de laurel
12
onzas de
carne picada vegetariana (vegana)
(340
g)
1
cucharada de
eneldo fresco
(3
g)
12
cucharadita de
tomillo seco
(2.5
g)
1.4
onzas de
sopa de cebolla en polvo
(40
g)
1
cucharada de
trocitos de bacon vegetariano
(7
g)
10
onzas de
sopa de tomate
(300
ml)
2
tazas de
agua
(475
ml)
1
libra de
mezcla de coles
(454
g)
3
cucharadas de
perejil fresco picado (opcional)
(11
g)
4-6
cucharadas de
crema agria, sin lactosa (opcional)
(48-72
g)
Preparación : 
  1. Precalienta la sartén eléctrica a 325°F/165°C.
  2. Añade las cebollas, el ajo y las semillas de alcaravea. Saltea 3 - 4 minutos o hasta que las cebollas queden transparentes.
  3. Añade el arroz, la hoja de laurel, la carne picada vegetariana, el eneldo, el tomillo, la sopa de cebolla y los trocitos de bacon vegetariano. Remueve mientras salteas un par de minutos más.
  4. Añade la sopa de tomate y el agua y lleva a ebullición.
  5. Añade la col y remueve, asegurando que el arroz quede bien distribuido. Tapa y cocina.
  6. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce la temperatura a 175°F/80°C. Cocina 30 - 35 mintuos o hasta que el arroz esté en su punto.
  7. Sirve en cuencos individuales y adorna cada porción con perejil fresco y 1 cucharada de crema agria sin lactosa, si lo deseas.
Consejos: 
  • Prueba a añadir cacahuetes sin sal, semillas de girasol o castañas.
  • Puedes servirlo enrollado en hojas de lechuga.
Información nutricional por ración
Calorías: 
283
Grasa Total: 
6g
Grasa Saturada: 
1g
Colesterol: 
6mg
Sodio: 
1095mg
Carbohidratos: 
45g
Fibra Dietética: 
6g
Azúcar: 
5g
Proteína: 
15g

Preparación

Consejos

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