Prep:
20 minutos
Total:
1 hora 50 minutos
Sirve:
16 raciones
Pieza:
Unidad de 1 Qt. (0,9 L) con Tapa
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Bol Pequeño
Cuchillo Santoku de 17,8 cm (7 pulg.)
Ingredientes
248
gramos
de masa congelada para hacer croissants
(10
onzas)
3
manzanas Granny Smith, en rodajas
227
gramos
de mantequilla sin sal
(1
taza)
180
gramos
de azúcar moreno
(1
taza)
100
gramos
de azúcar
(½
taza)
5
mililitros
de extracto de vainilla
(1
cucharadita)
180
mililitros
de 7UP (1⁄2 lata)
(6
onzas)
3
gramos
de canela
(1
cucharadita)
Preparación :
- Desenrolla la masa y córtala en triángulos. Coloca un trozo de manzana en la parte inferior de cada triángulo. Enrolla cuidadosamente cada triángulo hacia arriba, asegurándote de que la manzana está completamente sellada y cerrada. Coloca cada croissant en la sartén eléctrica.
- En una cacerola, combina la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Pon el fuego a medio y cocina los ingredientes a fuego lento. Retira del fuego y vierte sobre los croissants en la sartén.
- Vierte el 7UP sobre los croissants. Pon las rodajas de manzana restantes sobre la parte superior de los croissants y espolvorea con la canela. Tápalo.
- Pon el control de temperatura digital a 100°C/215°F y cocina durante 1 hora y 30 minutos.
- Sirve caliente con una bola de helado de vainilla.
Preparación
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