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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Crujiente de Frutas

Sirve: 
8 - 10 raciones
Pieza: 
Sartén Gourmet de 30,5 cm (12 pulg.)
Bol de Doble Pared
Bol Mediano
Valora: 
Contribuido por: 
Cathy Vogt
Chef Profesional de Alimentos Naturales y Coach Diplomada en Salud

Ingredientes

Descripción de la Receta: 
Utiliza frutas jugosas con hueso: melocotones, ciruelas, albaricoques, nectarinas y otras disponibles en tus mercados  y granjas locales, para este sabroso postre caliente. Cocinar sobre el fuego de la cocina es rápido y fácil en la sartén Gourmet Saladmaster. Puedes hornear esta receta antes de tiempo y volverla a calentar en el horno y dorar la parte de arriba justo antes de servir. Además esta receta no tiene trigo, ni gluten.
6
tazas de
melocotones, nectarinas, ciruelas, albaricoques o una combinación, lavados, sin semillas y cortados en trozos
(925
g)
12
cucharadita de
piel de naranja
(2
g)
1 - 2
cucharadas de
azúcar moreno
(19 - 18
g)
1 12
tazas de
avena
(234
g)
1
taza de
almendras molidas
(158
g)
12
taza de
semillas de girasol, picadas
(70
g)
34
taza de
azúcar orgánica sin refinar, blanca o morena
(109
g)
6
cucharadas de
mantequilla orgánica o aceite de coco
(85
g)
Preparación : 
  1. Combina las frutas en trozos, la ralladura de naranja, la canela en polvo y el azúcar en un bol y remueve para mezclar.
  2. Pon la mezcla de frutas en la sartén y reserva.
  3. Para la cobertura, pon la avena, la harina de almendras, las semillas de girasol el azúcar y la mantequilla en un bol y mezcla bien.
  4. Pon la cobertura cubriendo la fruta en la sartén.
  5. Tapa la sartén y pon a fuego medio. Cuando la Vapo- Valve™ haga clic, reduce el fuego a bajo y cocina 20 minutos o hasta que la fruta se ablande y haga burbujas.
  6. Antes de servir, quita la tapa y las asas de la sartén y métela en el horno a 375°F/190°C durante10 minutos hasta que la cubierta quede dorada y crujiente.
  7. Sirve caliente.
Consejos: 
  • Sirve con helado de vainilla.
  • Ajusta el azúcar en la mezcla de frutas según el dulzor de las frutas que se utilicen.
  • Las semillas de girasol son una fuente excelente de proteinas, calcio y hierro.
Información nutricional por ración
Calorías: 
309
Grasa Total: 
16g
Grasa Saturada: 
5g
Colesterol: 
18mg
Sodio: 
54mg
Carbohidratos: 
39g
Fibra Dietética: 
5g
Azúcar: 
27g
Proteína: 
6g
Análisis nutricional calculado usando melocotones, harina de almendras, azúcar moreno y mantequilla

Preparación

Consejos

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