Sirve:
6 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
3.5 Qt. Double Walled Bowl
small mixing bowl
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Esta deliciosa y saludable ensalada es el acompañante perfecto de cualquier carne o para tomar sola como una sabrosa comida. La deliciosa combinación de cítricos, jugosas judías y frutos secos tostados se mezclan con la estupenda col crujiente para crear un plato tan magnífico como apetitoso.
140
gramos
de col roja en hebras cortada con el cono #2
(2
tazas)
Preparación :
- Poner la col, las judías blancas y negras, las mandarinas, las nueces y la cebolleta en el bol de doble pared.
- En un bol pequeño, batir el aceite con el vinagre y el zumo de naranja. Verter sobre la ensalada y mezclar bien.
Consejos:
- Las sobras están buenísimas. Se pueden conservar en el frigorífico hasta cinco días.
- Es importante para el sabor de la ensalada que las nueces estén tostadas.
- Es un excelente relleno para tortillas de trigo.
Preparación
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