Prep:
15 minutos
Sirve:
8 raciones de 1 taza cada una
Pieza:
Saladmaster Food Processor
10" Chef's Gourmet Skillet
3.5 Qt. Double Walled Bowl
small mixing bowl
Ingredientes
Preparación :
- Precalienta la sartén a fuego medio durante 3 - 4 minutos. Espolvorea las semillas de sésamo en la sartén y remueve constantemente hasta que se doren, aproximadamente 2-3 minutos. Pasa a un bol pequeño y deja enfriar.
- Con la Máquina Saladmaster® corta los pepinos verticalmente contra el Cono #4 directamente en el bol grande de doble pared. Las rodajas de pepino serán delgadas y casi transparentes.
- En un bol pequeño, combina el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezcla bien y vierte sobre las rodajas de pepino. Remueve con suavidad para no romper las rodajas de pepino. Refrigera 10 minutos para permitir que el vinagre marine los pepinos.
- Cuando prepares el plato para servir, enrolla las rodajas de pepino para darle un aspecto más apetitoso y espolvorea con las semillas de sésamo. Sirve frío.
Preparación
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