• English
  • Español

Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Guiso de Berenjenas

Sirve: 
8 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 25,4 cm (10 pulg.)
Valora: 
Contribuido por: 
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster®

Ingredientes

2
berenjenas, cortadas con Cono #4
2
cucharaditas de
sal marina
(10
g)
2
tazas de
pan integral rallado
(216
g)
1
calabacín, cortado con Cono #4
24
onzas de
salsa de espagueti baja en grasa
(710
ml)
2
tazas de
espinacas frescas
(60
g)
4
cucharadas de
levadura
(20
g)
3
cucharadas de
ajo en polvo
(25
g)
Preparación : 
  1. Sala las rodajas de berenjena y déjalas reposar durante 15 minutos. Sécalas con papel de cocina.
  2. Pon las berenjenas en una bolsa con el pan rallado y agita hasta que estén bien cubiertas.
  3. En la sartén eléctrica, haz capas con 8 onzas (240 ml) de salsa de espagueti y la mitad de las rodajas de berenjena, las espinacas y el calabacín.
  4. Añade 8 onzas (240 ml) de salsa de espagueti y las rodajas de berenjenas que quedan.
  5. Cubre con la salsa de espagueti, el pan rallado, y una fina capa de levadura y ajo en polvo.
  6. Tapa y cocina a 350°F/175°C.
  7. Cuando la Vapo-Valve ™ haga clic, reduce la temperatura a 185°F/85°C. Cocina 25-30 minutos, hasta que las berenjenas estés tiernas.
Información nutricional por ración
Calorías: 
200
Grasa Total: 
2g
Grasa Saturada: 
0g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
988mg
Carbohidratos: 
40g
Fibra Dietética: 
10g
Azúcar: 
12g
Proteína: 
9g

Preparación

Comentarios