Sirve:
8 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
10" Electric Oil Core Skillet
Contribuido por:
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster®
Ingredientes
2
berenjenas, cortadas con Cono #4
2
cucharaditas de
sal marina
(10
g)
2
tazas de
pan integral rallado
(216
g)
1
calabacín, cortado con Cono #4
24
onzas de
salsa de espagueti baja en grasa
(710
ml)
2
tazas de
espinacas frescas
(60
g)
4
cucharadas de
levadura
(20
g)
3
cucharadas de
ajo en polvo
(25
g)
Preparación :
- Sala las rodajas de berenjena y déjalas reposar durante 15 minutos. Sécalas con papel de cocina.
- Pon las berenjenas en una bolsa con el pan rallado y agita hasta que estén bien cubiertas.
- En la sartén eléctrica, haz capas con 8 onzas (240 ml) de salsa de espagueti y la mitad de las rodajas de berenjena, las espinacas y el calabacín.
- Añade 8 onzas (240 ml) de salsa de espagueti y las rodajas de berenjenas que quedan.
- Cubre con la salsa de espagueti, el pan rallado, y una fina capa de levadura y ajo en polvo.
- Tapa y cocina a 350°F/175°C.
- Cuando la Vapo-Valve ™ haga clic, reduce la temperatura a 185°F/85°C. Cocina 25-30 minutos, hasta que las berenjenas estés tiernas.
Preparación
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