Sirve:
10 raciones
Pieza:
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Contribuido por:
"Chef" Pete Updike
Dealer Autorizado Saladmaster
Ingredientes
Descripción de la Receta:
¡Nadie se va a quedar con hambre con esta receta Saladmaster! En general, al convertir las recetas de horno para cocinarlas en tu sartén eléctrica Saladmaster, reduce la temperatura de cocción recomendada 100 grados. Luego tapa la sartén, espera a que la Vapo-Valve™ haga clic de manera constante y reduce el fuego a bajo. ¡Disfruta!
3 - 4
pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, congeladas o descongeladas, o 1 1⁄2 libras (680g) o menos de tiras de pollo
1
cebolla grande,
o 2 pequeñas, cortadas con Cono #3
2
patatas medianas,
cortadas con Cono #3
16
onzas de
judias verdes congeladas (opcional)
(454
g)
4 - 5
tortillas de maíz, cortadas en trozos de 2 - 3 pulgadas
16
onzas de
verduras congeladas variadas
(454
g)
24
onzas de
crema de champiñones
(680
g)
12
onzas de
queso cheddar, cortado con Cono #2
Preparación :
- Pon el pollo congelado en la sartén fria y tapa. Pon la temperatura a 250°F/120°C. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, apaga la sartén y tira el líquido de la sartén.
- Pon capas de cebolla, patatas y judías verdes sobre el pollo. Cubre con una capa de tortillas de maíz.
- Pon las verduras congeladas sobre las tortillas. Vierte la crema de champiñones de manera uniforme sobre las verduras.
- Cubre con una capa de queso. (la capa de queso puede estar sobre el nivel del borde; ya que va a terminar fundiéndose)
- Tapa y pon la temperatura a 250°F/120°C. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce la temperatura a 150°F/65°C y cocina 30 - 40 minutos.
Consejos:
- Puedes utilizar el RIC1 del control de temperatura, que establecerá automáticamente la temperatura a media y luego reducirá a baja a medida que avanza el tiempo de cocción.
- Usa hasta 32 onzas (907g) de verduras congeladas para llenar la sartén si lo deseas.
- Sustituye la crema de champiñones por crema de apio o la que más te guste.
- Usa tu imaginación culinaria para variar los ingredientes de este plato.
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