Sirve:
8 raciones
Pieza:
10" Electric Oil Core Skillet
3.5 Qt. Double Walled Bowl
Contribuido por:
Pete Updike
Dealer Autorizado de Saladmaster®
Ingredientes
1
caja de mezcla para tarta, cualquier sabor
3
huevos (o 6 claras de huevo)
Preparación :
- Corta previamente el papel de horno para encajar en el fondo de la sartén eléctrica.
- Precalienta la sartén a 120ºC/250ºF.
- Mientras se precalienta la sartén, combina la mezcla seca de la tarta con los 3 huevos (o 6 claras de huevo) in un bol grande.
- Añade las frutas y/o verduras. Remueve bien en la mezcla de la tarta.
- Vierte dentro de la sartén y tapa. Cocina durante 25 minutos o hasta que esté lista. Sabrás que la tarta está lista cuando no se sacude al agitar la sartén.
- Una vez enfriada, agita suavemente la sartén para soltar la tarta, coloca un plato para tartas sobre la tapa y voltea la sartén.
- Se puede cubrir la tarta, si lo desea, con distintas opciones culinarias.
Consejos:
- Elige cualquier combinación de las siguientes frutas y verduras frescas (cortadas con el Cono #1, excepto donde se indique lo contrario) o crea tu propia combinación: zanahorias, apio, peras #2, calabacín, patatas, manzanas #2, naranjas #2, calabaza amarilla, plátanos #2.
- Los tiempos de cocción varían ligeramente según la humedad de la mezcla de frutas o verduras que hayas escogido, pero 25 minutos es lo habitual.
- Si compruebas el progreso de cocción a menudo, alargarás el tiempo de cocción.
- Si ocurre y quemas un poco la parte inferior de la tarta, simplemente córtala con tu cuchillo dentado de Saladmaster; no afectará el sabor.
Preparación
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