Sirve:
8 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
12" Electric Oil Core Skillet
Contribuido por:
Ayo Olaseinde
Dealer Autorizado de Saladmaster®
Ingredientes
Descripción de la Receta:
Este es un plato fantásticamente versátil que da lugar a muchas sustituciones y una mano muy ligera con las medidas. Da igual como hagas este plato, siempre saldrá perfecto!
2
tallos de apio, cortados con el Cono #2
2
zanahorias, cortadas con el Cono #2
1⁄2
calabacín medio, cortado con el Cono #2
1
cebolla, cortada con el Cono #4
250
gramos
de pasta fusilli tricolor
(1½
tazas)
800
mililitros
de salsa Thai verde
(28
onzas)
2
cucharaditas
de jengibre fresco picado
(10
mililitros)
300
gramos
de espinaca fresca
(10
onzas)
300
gramos
de champiñones frescos, cortados con el Cono #4
(2
tazas)
500
gramos
de reqeusón bajo en grasas
(18
onzas)
225
gramos
de láminas de lasaña secas
(8
onzas)
mini-mazorcas de maíz, adorno, opcional
maíz congelado, adorno, opcional
albahaca fresca , adorno, opcional
Preparación :
- Utilizando la Máquina Saladmaster, corta el apio, las zanahorias, el calabacín y la cebolla directamente en la sartén eléctrica. Remueve todo.
- Coloca el fusilli encima de las verduras.
- Vierte encima de las verduras y el fussili una tercera parte de la salsa thai, y espolvorea con el jengibre.
- Coloca la espinaca de forma equitativa encima de todo el plato.
- Utilizando la tapa invertida (utilizándola como bol) corta los champiñones encima de la tapa y espárcelos de forma equitativa por todo el plato.
- Reparte bien el requesón por todo el plato.
- Coge la mitad de las láminas de lasaña y cubre la parte superior del plato, rompiendo en casos de necesidad las láminas para cubrir bien. Con una cuchara, golpea las láminas para romperlas.
- Vierte encima de la lasaña una tercera parte de la salsa thai, asegurándote de cubrir complemente todas las láminas con la salsa.
- Coge la mitad restante de las láminas de lasaña y cubre por parte superior de la lasaña, rompiendo también en casos de necesidad las láminas para cubrir bien. Y de nuevo con una cuchara, golpea las láminas para romperlas.
- Cubre la lasaña con la tercera parte restante de la salsa thai, asegurándote de cubrir perfectamente todas las láminas.
- Adorna el plato si lo deseas.
- Cubre y programa la temperatura a 120ºC/250ºF. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce la temperatura a 85ºC/185ºF y deja cocinar unos 15 - 20 minutos.
Consejos:
- Todos los ingredientes son aproximados. Esta receta se puede hacer con la mano muy ligera.
- Se puede sustituir la salsa thai verde por cualquier otra salsa que se desee, como la boloñesa por ejemplo.
- Se puede utilizar rotini u otro tipo de pasta similar en lugar del fusilli.
Preparación
Consejos
Comentarios