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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Pancit Canton (Pollo, Verduras y Tallarines )

Sirve: 
12 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Paellera con Tapa de 8,5 L (9 Qt.)
Valora: 
Contribuido por: 
Wayne Fritz
Dealer Autorizado de Saladmaster®

Ingredientes

Descripción de la Receta: 

Este plato filipino favorito se hace sin agua y sin usar ningún aceite, manteniendo así todos los diversos nutrientes sanos de este plato. Es un favorito de muchos y es perfecto para la Paellera de Saladmaster, hecha para alimentar a muchos!

460
gramos
de pechuga de pollo, en dados
(2 ½
tazas)
1
cebolla, cortada con el Cono #4
3
dientes de ajo, picados
12
pimiento verde, en juliana
12
pimiento rojo, en juliana
83
gramos
de judías verdes
taza)
3
zanahorias grandes, cortadas con el Cono #4
1
cabeza de col, cortada con el Cono #4
1
tallo de apio, cortado con el Cono #4
45
mililitros
de salsa de soja
(3
cucharadas)
454
gramos
de tallarines canton
(16
onzas)
240
mililitros
de caldo de pollo
(1
taza)
Limones o calamondinas
Preparación : 
  1. Precalienta la paellera a temperatura media-alta. Cuando al salpicar gotas de agua en la superficie éstas saltan y se disipan como el mercurio, coloca el ajo y la cebolla. Remueve hasta que la cebolla se aclare, unos 45 segundos.
  2. Añade el pollo y deja que se cocine hasta que el pollo esté blanco, removiendo ocasionalmente. Aproximadamente 1 minuto.
  3. Añade la salsa de soja, el apio, los pimientos, las judías verdes, la mitad de la col y de las zanahorias con el pollo.
  4. Añade los tallarines encima y empújalos adentro de la paellera.
  5. Añade el caldo de pollo.
  6. Añade la mitad restante de la col y la zanahoria. Tapa, y deja cocinar hasta que la Vapo-Valve™ haga clic. Reduce la temperatura a media-baja y deja cocinar unos 20 minutos.
  7. Exprime los limones o calamondinas encima del plato.
Información nutricional por ración
Calorías: 
229
Grasa Total: 
3g
Grasa Saturada: 
1g
Colesterol: 
60mg
Sodio: 
281mg
Carbohidratos: 
33g
Fibra Dietética: 
3g
Azúcar: 
4g
Proteína: 
18g

Preparación

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