Sirve:
6 raciones
Pieza:
Unidad con Tapa de 2,8 L (3 Qt.)
Inserto de Vaporero de 2,8 L (3 Qt.)
Sartén Grande con Tapa de 27,9 cm (11 pulg.)
Ingredientes
2
tazas de
pasta penne
(210
g)
1
libra de
pechugas de pollo cortadas a tiras
1⁄2
taza de
tomate seco
(27
g)
1
lata de
tomate troceado, escurrido
(190
g)
1
taza de
nata para cocinar
(240
ml)
1⁄2
taza de
queso Parmesano rallado
(50
g)
Preparación :
- Cocina la pasta siguiendo las indicaciones del envase. Escurre bien.
- Precalienta la sartén grande a fuego medio. Cuando al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean, añade el pollo. Cocina removiendo durante 5 minutos o hasta que las tiras de pollo estén ligeramente doradas.
- Añade los tomates secos, tomates de lata, nata y queso. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que todo quede bien mezclado. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos.
- Añade la pasta y mezcla suavemente para cubrir. Sirve con queso parmesano adicional, si lo deseas.
Preparación
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