Prep:
10 minutos
Total:
40 minutos
Sirve:
12 raciones
Pieza:
Saladmaster Food Processor
5 Qt./4.7 L Multi-Purpose Oil Core
Ingredientes
1⁄2
taza de
mantequilla
(114
g)
1
cebolla, cortada con Cono #2
1
paquete de 16 onzas (454g)
de brócoli congelado
4
latas de
14.5 onzas (430 ml) de caldo de pollo
1
libra de
queso Velveeta, a cuadraditos
(454
g)
2
tazas de
leche
(475
ml)
1
cucharada de
ajo en polvo
(8
g)
2⁄3
taza de
maicena
(85
g)
1
taza de
agua
(240
ml)
Preparación :
- Pon la temperatura de la MP5 a 325°F/165°C. Añade mantequilla.
- Cuando se derrita la mantequilla, añade la cebolla y cocina hasta que estén suaves.
- Añade el brócoli y cubre con el caldo de pollo. Cocina a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, unos 10 - 15 minutos.
- Reduce la temperatura a 200 ° F/95 ° C. Añade los cuadraditos de queso. Remueve ocasionalmente la mezcla hasta que se derrita el queso. Añade la leche y el ajo en polvo.
- En un bol pequeño, mezcla la maicena en el agua hasta que se disuelva. Añade a la sopa.
- Cocina, removiendo con frecuencia, hasta que espese. Sirve caliente.
Preparación
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