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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Tostada Compuesta con Carne Guisada

Sirve: 
8 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Valora: 
Contribuido por: 
Chef John Lara
Chef personal del Presidente de EE.UU.

Ingredientes

Descripción de la Receta: 

Fresco y satisfactorio, esto es una comida completa en uno. Y el sartén de núcleo de aceite eléctrico de Saladmaster hace cocinar y limpieza una brisa.

680
gramos
de filete de pollo, sin grasa, cortado en dados
(1 ½
libras)
120
mililitros
de caldo de carne
taza)
113
gramos
de cebolla amarilla, cortada con el Cono #2
(4
onzas)
6
gramos
de ajo picado, cortado con el Cono #1
(2
cucharaditas)
113
gramos
de pimiento verde, sin semillas y picado, cortado con el Cono #2
(4
onzas)
113
gramos
de tomate, cortado grueso
(4
onzas)
15
gramos
de cilantro picado fino
taza)
113
gramos
de salsa de tomate
(4
onzas)
8
gramos
de chile en polvo
(1
cucharada)
5
gramos
de comino molido
(2
cucharaditas)
8
gramos
de harina de trigo integral
(1
cucharada)
15
mililitros
de salsa marrón para carnes
(1
cucharada)
8
tortillas de trigo
230
gramos
de lechuga de hoja verde, cortada en tiras
libra)
1
aguacate, troceado
56
gramos
de queso feta desmenuzada
(2
onzas)
1
tomate, sin semillas, cortado en dados
3
limas, cortadas en gajos, adorno
cilantro fresco, adorno
Preparación : 
  1. Precalienta la sartén eléctrica a 180ºC/350ºF. Añade la carne y el caldo de carne, remueve y tapa. Deja guisar durante unos 15 - 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
  2. Reduce la temperatura a 120ºC/250ºF y añade todos los ingredientes hasta la salsa marrón. Remueve y tapa. Deja que se cueza la carne durante una hora, removiendo de vez en cuando.
  3. Prepara las tortillas de trigo en el horno según las instrucciones.

Preparación

  1. Coloca la tortilla de trigo en un plato. Coloca lechuga sobre la tortilla, añade la carne guisada, el aguacate troceado, el queso feta, el tomate en dados y adorna con lima y cilantro.
Consejos: 
  • Se puede sustituir el pollo por ternera, cambiando también el caldo de carne por caldo de pollo.
Información nutricional por ración
Calorías: 
249
Grasa Total: 
11g
Grasa Saturada: 
2g
Colesterol: 
36mg
Sodio: 
378mg
Carbohidratos: 
16g
Fibra Dietética: 
4g
Azúcar: 
3g
Proteína: 
22g

Preparación

Consejos

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