• English
  • Español

Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Afritada de Cerdo

Sirve: 
8 raciones de aproximadamente 10 onzas cada una
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Wok Grande de 6,6 L (7 Qt.)
Valora: 
Contribuido por: 
Baby Bicomong
Consultor de Ventas PPTI, Filipinas http://facebook.com/manilappti

Ingredientes

2 14
libras de
chuletas de cerdo
(aproximadamente 1
kg)
1
cucharada de ajo,
rallado con Cono #1
(8.5
g)
1
cebolla,
cortada con Cono #2
1
cucharada de
pepinillos
(15
g)
4
onzas de
salsa de soja
(120
ml)
sal y pimienta negra recien molida
3
patatas, cortadas a trozos grandes
1
pimiento rojo, finamente picado
7
onzas de
salsa de tomate
(200
g)
Preparación : 
  1. Precalienta el wok a fuego medio.
  2. Lava y limpia el cerdo. Cuando al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean, pon el cerdo en el wok.
  3. Añade el ajo, la cebolla, el pepinillo, la salsa de soja, la sal y la pimienta. Mezcla bien y tapa. Cocina 20 minutos.
  4. Añade las patatas y el pimiento. Vierte la salsa de tomate por encima.
  5. Tapa, reduce la temperatura a baja y cocina 10 minutos más.
  6. Sirve inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 
434
Grasa Total: 
28g
Grasa Saturada: 
10g
Colesterol: 
100mg
Sodio: 
1504mg
Carbohidratos: 
19g
Fibra Dietética: 
3g
Azúcar: 
4g
Proteína: 
26g

Preparación

Comentarios