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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Albóndigas con Salsa Italiana para Espaguetis

Sirve: 
8 raciones
Pieza: 
Saladmaster Food Processor
5 Qt./4.7 L Multi-Purpose Oil Core
Valora: 

Ingredientes

Albóndigas
1
libra de
carne picada sin grasa
(454
g)
1
taza de
pan rallado
(120
g)
12
taza de
queso Parmesano rallado
(50
g)
12
taza de
leche
(120
ml)
2
huevos grandes
2
dientes de ajo, rallados con Cono #1
1
cucharada de
perejil seco
(1.5
g)
112
cucharadita de
sal
(9
g)
18
cucharadita de
pimienta
(.25
g)

Salsa

30
onzas de
salsa de tomate
(850
g)
24
onzas de
pasta de tomate
(680
g)
6
onzas de
condimento para salsa de espagueti estilo italiano
(170
g)
2
dientes de ajo, picados
1
cucharada de
azúcar
(15
g)
1
hoja de laurel, picada
1
cucharadita de
orégano seco
(5
g)
Preparación : 
  1. En un bol grande, combina todos los ingredientes.
  2. Forma bolitas de 1 pulgada (2,5 cm) y reserva. Salen aproximadamente 30 albóndigas.

Salsa

  1. Precalienta la olla eléctrica a 350°F/175°C. . Cuando al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean, añade la cebolla y el pimiento verde. Saltea hasta que se ablanden.
  2. Añade los demás ingredientes de la salsa. Añade las albóndigas y remueve para mezclar.
  3. Tapa, baja el fuego y cocina durante 112 hora, removiendo de vez en cuando, hasta que las albóndigas estén hechas.
  4. Sirve sobre espaguetis con queso Parmesano por encima.
Información nutricional por ración
Calorías: 
386
Grasa Total: 
15g
Grasa Saturada: 
6g
Colesterol: 
99mg
Sodio: 
2366mg
Carbohidratos: 
45g
Fibra Dietética: 
9g
Azúcar: 
19g
Proteína: 
23g

Preparación

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