Sirve:
12 burritos
Pieza:
Saladmaster Food Processor
12" Electric Oil Core Skillet
medium mixing bowl
Ingredientes
2
patatas rojas grandes, cortadas con Cono #2
12
huevos, batidos
8
onzas de
salsa picante (1 tarro mediano)
12
tortillas de trigo
4
onzas de
queso cheddar, rallado con Cono #1
Preparación :
- Precalienta la sartén eléctrica a 325°F/165°C.
- Enjuaga las patatas en un colador. Pon las patatas en la sartén eléctrica, extendiendo uniformemente. Frie por un lado durante 10 - 12 minutos o hasta que estén doradas. Voltea las patatas.
- Vierte los huevos batidos y la salsa picante por encima de las patatas. Tapa.
- Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce el fuego a bajo y cocina 12 - 15 minutos.
- Enrolla en una tortilla, pon un poco de queso y disfruta.
Preparación
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