Sirve:
4 raciones
Pieza:
Unidad con Tapa de 2,8 L (3 Qt.)
Inserto de Vaporero de 2,8 L (3 Qt.)
Ingredientes
4
tazas de
agua
(950
ml)
2
libras de
espárragos frescos
(907
g)
Sal y pimienta al gusto
Preparación :
- Vierte el agua en el cazo y lleva a ebullición a fuego medio.
- Lava los espárragos y mételos en la vaporera. Mete la vaporera en el cazo con agua hirviendo y tapa.
- Cocina los espárragos al vapor 4 - 5 minutos o hasta que estén tiernos.
- Sazona al gusto antes de servir.
Consejos:
- Sirve los espárragos con almendras tostadas por encima: Precalienta la sartén Gourmet a fuego medio-bajo. Añade 2 onzas (56 g) de almendras y tuéstalas hasta que estén ligeramente doradas.
Preparación
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