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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Gazpacho de Mango

Sirve: 
6 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Bol Grande
Valora: 
Contribuido por: 
John Lara
chef personal del Presidente de EE.UU.

Ingredientes

Descripción de la Receta: 

Trae el sabor del verano a tu mesa. Este “giro” único a la receta proporciona una variante fresca y nutritiva de esta sabrosa sopa fría clásica.

12
pepino, sin semillas, picado, con el Cono #2
14
cebolla roja, picada, con el Cono #2
12
calabacín, picado, con el Cono #2
12
calabaza amarilla, picada, con el Cono #2
12
pimiento rojo, en pequeños dados
3
gramos
de ajo picado, con el Cono #1
(1
cucharadita)
50
gramos
de pasta de tomate
(3
cucharadas)
2
gramos
de estragón fresco, picado fino
(1
cucharada)
2
gramos
de tomillo fresco, picado fino
(1
cucharada)
2
gramos
de perejil fresco, picado
(1
cucharada)
1.2
litros
de zumo de tomate
(5
tazas)
60
mililitros
de vinagre de vino tinto
taza)
El zumo de medio limón o lima, al gusto
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta de cayena, opcional
1
tomate, sin semillas, picado
1
mango, sin hueso, picado
Ramito de menta para adorno, opcional
Preparación : 
  1. Combina todos los ingredientes listados hasta la pimienta de cayena.
  2. Refrigera, y sírvase frío.
  3. Justo en el momento antes de servir, añade el tomate y el mango.
Información nutricional por ración
Calorías: 
172
Grasa Total: 
0g
Grasa Saturada: 
0g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
177mg
Carbohidratos: 
42g
Fibra Dietética: 
3g
Azúcar: 
30g
Proteína: 
2g

Preparación

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