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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Pastel de Melocotón

Sirve: 
8 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 25,4 cm (10 pulg.)
Bol Mediano
Valora: 
Contribuido por: 
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster®

Ingredientes

1
taza de
harina integral de trigo
(120
g)
14
taza de
harina de soja
(30
g)
2
cucharaditas de
levadura en polvo
(10
g)
12
cucharadita de
canela
(2.5
g)
12
cucharadita de
nuez moscada
(2.5
g)
12
taza de
jugo evaporado de caña de azúcar
(100
g)
23
tazas de
leche de soja
(160
ml)
14
cucharadita de
extracto de almendra
(1.25
ml)
16
onzas de
melocotón de lata, o 2 melocotones frescos, cortados por la mitad
(310
g)
4
cucharadas de
nectar de agave
(80
g)
4
melocotones frescos, cortados con Cono #3
Preparación : 
  1. Para la masa del pastel, en un bol pequeño combina la harina integral, la harina de soja, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada y el jugo evaporado de caña de azúcar. Mezcla bien.
  2. Añade la leche de soja y el extracto de almendra y remueve. Añade el melocotón de lata, mezcla y reserva.
  3. Pon el nectar de agave en la sartén eléctrica y forma una capa con los melocotones frescos.
  4. Pon la masa del pastel sobre los melocotones, tapa y cocina a 325°F/165°C.
  5. Cuando la Vapo-Valve™ haga clic, reduce la temperatura a 185°F/85°C. Cocina 25 minutos más, o hasta que al insertar un palillo de dientes, este salga limpio.
  6. Vuelca el pastel sobre un plato, deja enfriar y sirve.
Información nutricional por ración
Calorías: 
193
Grasa Total: 
1g
Grasa Saturada: 
0g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
133mg
Carbohidratos: 
34g
Fibra Dietética: 
3g
Azúcar: 
11g
Proteína: 
5g

Preparación

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